Салата «Греческая»-это традиционное блюдо греческой кухни, которое обычно состоит из свежих овощей, сыра фета, оливок, оливкового масла и трав. Вот базовый рецепт для греческого салата:
Ингредиенты:
- 3-4 помидора, нарезанных кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами
- 1 блок фета (около 200 г), нарезанный кубиками
- 1/2 чашки оливок (черных или зеленых), камер удалены
- 1 зеленый перец, нарезанный
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
Инструкции:
В большой миске соедините помидоры, огурец, красный лук, фету, оливки и зеленый перец.
Посыпьте орегано сверху, посолите и поперчите по вкусу.
Полейте оливковым маслом и добавьте сок половины лимона.
Нежно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и лимонным соком.
Подавайте немедленно, чтобы салат был свежим.
Можете также добавить к салату свежие травы, такие как мята или петрушка, для дополнительного аромата. Греческий салат отлично подходит как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также в качестве освежающего легкого обеда.
