Η Ελλάδα γιορτάζει την Καθαρά Δευτέρα

Στην Ελλάδα, η ημέρα της Καθαράς Δευτέρας γιορτάζεται ευρέως και με ποικίλες παραδόσεις, αποτελώντας σημαντική γιορτή. Την ημέρα αυτή, σε όλη τη χώρα συνηθίζεται να τρώγεται λαγάνα – άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται ειδικά για αυτήν την περίσταση, καθώς και ταράμ, χαλβάς, θαλασσινά, λαχανικά, ελιές και φασόλια χωρίς λάδι. Στα παραδοσιακά έθιμα περιλαμβάνονται το πέταγμα του χαρταετού και το έθιμο του Γαϊτανάκη που ήρθε στην Ελλάδα με πρόσφυγες από τη Μικρά Ασία. Στον Όλυμπο, στα Μεστά και στη Χίο αναβιώνει το έθιμο του Αγά, όπου ένας ηθοποιός σε ρόλο κριτή εκφέρει χιουμοριστικά μια «φράση» στο κοινό. Ένα άλλο παραδοσιακό έθιμο, που χρονολογείται από την Τουρκοκρατία, είναι ένας κάτοικος της Αλεξανδρούπολης να ντύνεται μπέης και να κάνει βόλτες στην πόλη, ανταλλάσσοντας ευχές. Στον Πόρο επικρατεί το έθιμο του καρτισμού, όπου οι κάτοικοι καθαρίζουν τα μαγειρικά τους σκεύη από το λίπος του κρέατος που τρώγονται τις Απόκριες. Σε κάποια χωριά της Κέρκυρας γίνεται ο Χορός των Πατέρων όπου χορεύουν οι ιερείς ακολουθούμενοι από τους γέροντες. Στην Κάρπαθο, κάτοικοι που διαπράττουν άσεμνες χειρονομίες δικάζονται για ανήθικες πράξεις από τους Τσαφιέδες (χωροφύλακες). Η Μεθώνη Μεσσηνίας φιλοξενεί τον γάμο Κουτρούλη, που αντικατοπτρίζει τα γαμήλια έθιμα του 14ου αιώνα. Οι αγρότες στο Nedus γιορτάζουν το αγροτικό καρναβάλι τους, προσκαλώντας την ευημερία. Στη Βόνιτσα, ένας ψαράς με άχυρο που ακολουθεί έναν γάιδαρο μέσα στο χωριό, πιάνεται σε φλεγόμενη βάρκα, σύμφωνα με το έθιμο του Αχειρενίου-Γληγοράκη. Ένας βλάχικος γάμος γίνεται στη Θήβα, όπου ο γαμπρός ξυρίζει το κεφάλι του για να παντρευτεί τη «νύφη», που είναι στην πραγματικότητα άντρας από το χωριό του. Και τέλος, στο Polisito Vistonidas, οι Μουτζουρίδες αλείφουν καπνό στους επισκέπτες του χωριού.